Дабл ИПА

Описание вкуса и стиля

Double IPA от пивоварни Pasteur Street Brewing Company, расположенной в Хошимине, Вьетнам, представляет собой крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Пивоварня сочетает классические американские рецептуры с локальными ингредиентами, ориентируясь как на местных ценителей крафта, так и на международную аудиторию, знакомую с хмелевыми сортами. В основе этого пива лежат хмели из региона Тихоокеанского северо-запада, что обеспечивает характерный профиль с нотами цитруса, косточковых фруктов и хвои. Горький и сухой финиш делает этот сорт узнаваемым примером стиля, выполненным с учётом вьетнамского контекста производства.