Dorchester IPA — это английский индийский светлый эль от пивоварни Copper Street Brewery, расположенной в городе Дорчестер, графство Дорсет, Англия. Пиво представляет собой классический пример английского IPA, где акцент сделан на баланс между солодовой основой и благородными хмелями, что даёт аромат с оттенками мармелада. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая сорта, отражающие традиции региона. Этот эль является отличным представителем своего стиля, демонстрируя сдержанную хмелевую горчинку и округлый вкус, что делает его подходящим для ценителей классических английских элей.