Copper Street Brewery, расположенная в Дорчестере, графство Дорсет, Англия, представляет сессионный биттер Aethel Sword. Этот сорт относится к классическому английскому стилю Ordinary Bitter, для которого характерен сбалансированный, но выразительный солодовый профиль. Пивоварня фокусируется на создании доступных и качественных сортов, используя традиционные методы, и ориентирует свою продукцию на любителей британских элей, ценящих аутентичный вкус. Aethel Sword обладает насыщенным солодовым характером с лёгкими фруктовыми нотами, что делает его типичным и уважаемым представителем своего стиля.