Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Black IPA от пивоварни Brick Street Brewing Company, расположенной в городе Вудбайн, штат Айова, США, представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным, почти чёрным цветом и лёгкими жжёными нотами, что достигается использованием специальных тёмных солодов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтовых сортов, предлагая им вариации классических стилей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где тёмный солод не подавляет, а гармонично дополняет хмелевую профиль.