Пивоварня Brock Street Brewing Company из города Уитби, Канада, представляет крафтовое пиво Red Cardinal в стиле Red IPA. Этот сорт сочетает характерную для индийских светлых элей хмелевую горчинку с насыщенным карамельным профилем тёмного солода. Пиво производится с акцентом на локальный рынок, предлагая региональным ценителям крафта современную интерпретацию классических стилей. Гармоничное сочетание американских хмелей и специальных солодов создаёт сбалансированный вкус с фруктово-смолистыми нотами.