Brock Street Brewing Company из города Уитби, Канада, предлагает Unfiltered Pilsner, представляющий собой чешский пилснер, произведённый без фильтрации. Этот подход позволяет сохранить более насыщенный вкус и естественную текстуру, что характерно для традиционных методов пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей классических чешских лагеров, предпочитающих аутентичный и цельный вкус. Пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрируя баланс лёгкой хмелевой горечи и солодовой основы.