Пиво Temperance от пивоварни Mountain Sun Pubs & Breweries, расположенной в Боулдере, США, представляет собой пал-эль, в котором сочетаются бельгийские и американские пивоваренные традиции. Этот сорт относится к категории крафтового пива и производится с использованием характерных для Бельгии дрожжей, что придаёт ему сложный эстериновый профиль, в то время как американские хмели обеспечивают яркую цитрусовую и хвойную ароматику. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей, интересующихся гибридными стилями и экспериментальными направлениями в пивоварении. Temperance является примером удачного синтеза двух пивоваренных школ, предлагая сбалансированный вкус с фруктов