Пивоварня 21st Street Brewery из города Саскатун, Канада, представляет американский IPA Deep Water. Этот сорт является крафтовым пивом, выполненным в стиле West Coast IPA с характерным акцентом на хмелевую горчинку и цитрусовые тона. Пиво ориентировано на ценителей классических американских IPA, предпочитающих яркий хмелевой профиль и сбалансированную плотную основу. В ароматике и вкусе присутствует экзотическая нотка, которую придают хмели Rakau из Южного полушария, что создает узнаваемый характер этого сорта.