DDH Talus Cryo x Simcoe DIPA — это крафтовое пиво в стиле Imperial Hazy IPA, произведенное пивоварней Ārpus Brewing Co. в латвийском городе Стаприни, Адажского края. Сорт представляет собой двойной непастеризованный эль с мутной текстурой, созданный с использованием современных технологий двойной сухой охмеления и криообработки хмелей Talus и Simcoe. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями хмелей. Использование криохмелей позволяет добиться более интенсивного и чистого ароматического профиля в этом насыщенном пиве.