Пиво «Cognac Barrel Aged Imperial Stout» производится пивоварней Ārpus Brewing Co. в латвийском городе Стаприни, Адажского края. Это крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под коньяка, что является его отличительной особенностью. Производственный подход сочетает в себе классические методы варки крепкого тёмного пива с дополнительной сложностью, приобретаемой за счёт длительной выдержки в дубовой таре. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся барлейд-элями и экспериментами с выдержкой, которые ценят насыщенный и многогранный вкусовой профиль.