Модерн Мозаик - Вайн Йист Эдишн

Описание вкуса и стиля

Пиво Modern Mosaic - Wine Yeast Edition производится румынской пивоварней Hop Hooligans, расположенной в городе Джилава, жудец Илфов. Этот сорт представляет собой имперский непастеризованный хази-IPA, в котором сочетаются современные крафтовые тренды, такие как интенсивная хмелевая ароматика и мутный вид, с использованием специальных дрожжей для вина. Пивоварня ориентирует свои продукты на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сложными крафтовыми сортами. При производстве используются дрожжи Anchor VIN7, что придает пиву дополнительные винные тона в ароматике и сухости, отличающие его от классических представителей стиля.