Pale Ale от пивоварни Browar Stu Mostów (Вроцлав, Польша) представляет собой американскую версию классического светлого эля. Этот крафтовый сорт демонстрирует сочетание европейской солодовой базы и характерных американских хмелей и дрожжей. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных хопсовых стилей, ищущих яркий и сбалансированный вкус. Использование дрожжей американского типа и сухого охмеления смесью Mosaic и Simcoe придает пиву отчетливый аромат хвои и тропических фруктов.