Cervejaria Sigma, расположенная в городе Витория (штат Эспириту-Санту, Бразилия), представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter. Этот эль сочетает традиционные английские рецептуры с адаптацией к местным ингредиентам и предпочтениям. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей классических британских стилей, ищущих их региональную интерпретацию. Характерное для стиля балансирование между карамельной сладостью солода и умеренной горькостью английских хмелей создает сбалансированный и уместный вкусовой профиль.