GOSE от пивоварни Maniacs Brewing Co. (Куритиба, штат Парана, Бразилия) представляет собой традиционный кислый эль, следуя историческому немецкому стилю. Пивоварня придерживается классической рецептуры, уделяя внимание сбалансированному сочетанию выраженной кислотности и характерной лёгкой солёности. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей и экспериментального крафта, интересующихся историческими видами пива. Пиво обладает освежающим профилем с соломенным цветом и лёгкой мутностью, что делает его узнаваемым примером возрождённого стиля.