Пивоварня Maniacs Brewing Co. из города Куритиба, Бразилия, представляет крафтовое пиво Cheesecake Sour Framboise в стиле фруктового сёра. Этот сорт сочетает в себе кислинку, характерную для современных сёров, со сладостью малины и кремовой текстурой, которую придаёт добавление лактозы. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями. Его производство отражает общий подход пивоварни к созданию ярких и запоминающихся фруктовых сёров, которые находят своего потребителя на локальном бразильском рынке и среди любителей международного крафта.