North Riding Brewery из города Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет американский пейл-эль, сваренный с использованием одного сорта хмеля. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где акцент делается на выражении чистого характера конкретного хмеля Comet. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся деталями хмелевого профиля и американскими стилями. Аромат и вкус демонстрируют отчётливые ноты тропических фруктов, цитрусов и хвои, что позволяет в полной мере оценить особенности выбранного сорта хмеля.