North Riding Brewery из города Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет американский светлый эль, сваренный с использованием одного сорта хмеля. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические английские традиции с современными американскими техниками, и ориентирован на ценителей экспериментальных и хмелевых сортов. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и региональное сообщество любителей крафта. Использование исключительно хмеля Talus позволяет раскрыть его характерный профиль с цитрусовыми и тропическими нотами.