North Riding Brewery из города Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет американский пейл-эль, сфокусированный на демонстрации одного сорта хмеля. Этот крафтовый сорт выполнен в современном американском стиле, где основное внимание уделяется яркому хмелевому профилю. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся чистым вкусом отдельных хмелевых сортов, и позиционируется как локальный продукт для регионального рынка. Использование исключительно хмеля Чинук придает аромату и вкусу отчетливые ноты цитрусовых и хвои, что позволяет детально изучить характер этого сорта.