North Riding Brewery из города Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет американский пейл-эль Oat Pale, созданный в коллаборации с Mill Hill Brew Co. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетая классическую основу американского пейл-эля с добавлением овса, что придаёт напитку характерную мягкость и плотную текстуру. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, предлагая сбалансированный вкус с цитрусовыми и хвойными нотами американских хмелей. Использование овса в рецептуре создаёт бархатистую пену и гладкое, округлое послевкусие.