Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Black IPA от пивоварни North Riding Brewery (Англия, Скарборо, Северный Йоркшир) представляет собой крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale, сочетающее насыщенный тёмный цвет с характерным для IPA хмелевым профилем. Пивоварня придерживается традиционных методов варки, уделяя внимание локальным ингредиентам и созданию сбалансированных сортов для регионального рынка. Этот сорт, сваренный с использованием хмелей Centennial и Columbus, ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих интересные интерпретации классических форм. Сочетание тёмного солода и цитрусово-смолистых ноток хмеля создаёт сложный и гармоничный вкусовой профиль.