North Riding Brewery из города Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле стаут. Сорт Bakewell Tart Stout является примером современной интерпретации классического тёмного эля, ориентированной на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными вкусами. Пивоварня использует традиционные методы варки с последующим добавлением ароматизатора, имитирующего вкус традиционного английского десерта «Бейкуэллский пирог». Это сочетание создаёт пиво с узнаваемым миндально-вишнёвым профилем, гармонично дополняющим плотную солодовую основу стаута.