Hop Day IPA от пивоварни The Rebel Brewing Company, расположенной в Пенрине, графство Корнуолл, Англия, представляет собой английский вариант IPA. Этот сорт крафтового пива характеризуется сухой горечью и выраженными тропическими ароматами хмеля. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественные ингредиенты. Пиво ориентировано на ценителей английских традиций пивоварения, ищущих сбалансированный и ароматный эль.