Пиво New Zealand Pale Ale (Pacific Gem) производится пивоварней The Rebel Brewing Company в городе Пенрин, графство Корнуолл, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовый пейл-эль, в котором используются хмели из Новой Зеландии, что определяет его характерный профиль. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся региональными особенностями хмелей. Ароматический профиль этого эля, сформированный хмелем Pacific Gem, предлагает заметные ягодные и древесные ноты.