CRATE Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле сур. Данный сорт является результатом коллаборации и представляет собой сухой хоппинг в сочетании с кислыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных направлений в крафтовой индустрии, ищущих нестандартные вкусовые профили. Его производство включает метод контролируемого закисления, что позволяет получить чистую и яркую кислотность.