CRATE Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Passionfruit and Hibiscus Sour, выполненное в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает классическую бельгийскую традицию кислого пивоварения с добавлением экзотических ингредиентов — маракуйи и цветков гибискуса. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми композициями. Использование гибискуса придаёт напитку характерную терпкую, ягодную ноту, которая органично сочетается с естественной кислотностью сэра.