Пивоварня Track Brewing Company из Манчестера, Англия, предлагает американский IPA под названием Mosaic IPA. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво, в котором ярко выражены тропические и цитрусовые нотки ароматного хмеля Mosaic. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных пивных стилей, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок и ценителей качественного крафта. Данный IPA является хорошим примером сочетания классической структуры индийского пейл-эля с интенсивным фруктовым ароматом, характерным для новых мировых разновидностей хмеля.