Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose от пивоварни Track 7 Brewing Company из Сакраменто, США, представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого кислого стиля. Этот эль варится с добавлением соли, кориандра и хмеля Cascade, что придает ему характерный для западного побережья США яркий цитрусовый акцент. Пивоварня сочетает классические рецептуры с локальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями. Использование хмеля Cascade создает освежающий баланс между соленой кислинкой и ароматом грейпфрута.