Пиво Sour Blond производится норвежской пивоварней HaandBryggeriet, расположенной в городе Драммен. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционные европейские методы спонтанного брожения сочетаются с современными крафтовыми тенденциями. Для его создания использовалась длительная выдержка в дубовых бочках объемом 7000 литров в течение двух лет с последующей ферментацией на манго и папайе, что обеспечивает напитку сложный и многослойный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и методами выдержки в бочках.