Hawkers Beer — пивоварня из города Резервуар, штат Виктория, Австралия. Old Chap, New Tricks представляет собой английский IPA, в котором сочетаются классические основы стиля с современными подходами к хмелеванию. Пиво создано в коллаборации с британским поставщиком хмеля и дозировано новыми сортами хмеля Harlequin, Jester и Ernest, что даёт ароматы тропических и косточковых фруктов на светлом солодовом профиле. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся эволюцией традиционных стилей и экспериментами с хмелем в рамках устоявшейся классики.