Пивоварня Small Craft Brewing Company из города Амитивилль, штат Нью-Йорк, США, представляет пшеничное пиво Fish Hawk в стиле хефевайцен. Этот сорт выполнен в классической немецкой традиции с характерными для стиля нотами банана и гвоздики, которые создаются специальными дрожжами верхнего брожения. Пиво обладает мутным золотистым цветом и плотной, устойчивой пеной, что является отличительной чертой хорошо приготовленного вайцена. Напиток ориентирован на ценителей немецких пшеничных сортов и любителей крафтового пива, ищущих аутентичный вкус в современной интерпретации.