Бретт Сэзон

Описание вкуса и стиля

Hawkins Farmhouse Ales — пивоварня из города Локхарт, штат Техас, США, специализирующаяся на фермерских элях. Brett Saison представляет собой сазон, вторично ферментированный с использованием культуры бреттаномицетов, что добавляет напитку характерной сложности. Пивоварня придерживается традиционных методов с акцентом на спонтанное брожение и выдержку, ориентируясь на ценителей аутентичных бельгийских стилей и экспериментального крафта. Это пиво обладает развивающимся вкусовым профилем благодаря длительной бутылочной выдержке после варки в декабре 2020 и розлива в марте 2021 года.