Дедли Комбинация: Мозаик + Симко

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrier Brewing Company из города Оушенсайд, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, сваренный с использованием трёх форм хмелей Mosaic и Simcoe — пеллетов, крио- и инкогнито-хмеля, ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов. Вкусовой профиль демонстрирует сочетание сочных цитрусовых тонов, манго, ягод, персика и хвойной смолы. Пиво является примером сочетания классических для стиля NEIPA характеристик с экспериментальным подходом к хмелевой рецептуре.