Пиво (MOSAIC)² от пивоварни Baxbier из города Гронинген, Нидерланды, представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England. Этот сорт демонстрирует подход, ориентированный на интенсивное хмелевание с использованием техники HDHC (High Density Hop Charge) для максимального раскрытия ароматики. Пиво сконцентрировано на выраженном характере хмеля Mosaic, что делает его ориентированным на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными методами хмеледобавки. Сочетание различных форм хмеля Mosaic создаёт сложный и насыщенный ароматический профиль.