Бакстерс Резерв

Описание вкуса и стиля

Argus Cidery из Остина, штат Техас, США, производит сидр Baxter's Reserve в стиле ice cider. Этот напиток представляет собой классический ледяной сидр, созданный по технологии концентрации сока естественным вымораживанием. Производство ориентировано на локальный рынок, что подтверждается использованием яблок сортов Гала, Кэмео, Мацу и Джонатан из техасского сада Love Creek Orchard. Отличительной стороной этого сидра является его выдержка в течение 18 месяцев в новых бочках из белого американского дуба, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты в аромате и вкусе.