Вет Энд Вайлд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrier Brewing Company из города Оушенсайд, США, представляет американский пейл-эль Wet & Wild. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются современные методы сухого охмеления с использованием свежего хмеля и классические элементы пивоварения с применением диких дрожжей бретта. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных американских элей, интересующихся сложными ферментационными профилями. Добавление персиков в процессе варки придаёт напитку характерную фруктовую ноту, которая гармонично дополняет хмелевую горечь и пряные оттенки от дрожжей.