Old Dairy Brewery из города Тентерден, графство Кент, Англия, представляет пале эль в английском стиле, сваренный с использованием свежесобранных зелёных хмелей урожая 2021 года. Этот подход, предполагающий добавление невысушенных шишек сразу после сбора, позволяет сохранить яркие и свежие ароматические качества. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей и любителей, интересующихся сезонными крафтовыми выпусками. Использование зелёного хмеля придаёт напитку характерную травянистую свежесть и менее горький профиль по сравнению с классическими версиями.