Old Dairy Brewery, расположенная в городе Тентерден, графство Кент, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле английского IPA. Этот сорт производится с использованием метода свежесобранного хмеля (green hopping), что придает ему характерный профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских сортов, предпочитающих сбалансированный хмелевой вкус без излишней горечи. Использование свежего хмеля сорта Bullion обеспечивает аромат с травянистыми и землистыми нотами, что является отличительной особенностью этого напитка.