Пиво Pollekebier Dubbel производится нидерландской пивоварней Muifelbrouwerij, расположенной в городе Осс, провинция Северный Брабант. Этот сорт представляет собой крафтовое бельгийское дабл-эль, в котором сочетаются классические монастырские традиции и современный подход к пивоварению. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ограниченные партии для ценителей бельгийских стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных тёмных солодов, что придаёт напитку характерные тоны карамели и сухофруктов.