Пивоварня West End Tap And Kitchen из города Санта-Крус, США, предлагает сорт Dark, выполненный в стиле английского коричневого эля. Это пиво представляет собой классический пример крафтового подхода, где внимание уделяется сбалансированному вкусу с традиционными для стиля нотками карамели, ореха и легкой хмелевой горчинки. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, ищущих аутентичный и не перегруженный вкус. В производстве используется сочетание специальных солодов, что обеспечивает напитку характерный глубокий медный цвет и мягкую, округлую текстуру.