Имаджинал Фейз

Описание вкуса и стиля

Imaginal Phase — это крафтовое пиво в стиле Saison, производимое пивоварней Wild Ambition Brewing в Келоуне, Канада. Этот сорт представляет собой фермерский эль, в котором сочетаются классические бельгийские традиции с современным экспериментальным подходом, включающим использование диких дрожжей бреттаномицес на этапе розлива. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и эволюционирующими вкусами, особенно на любителей бельгийских фермерских элей. Его отличительной стороной является естественная трансформация вкуса после розлива, где дикие дрожжи сохраняют хмелевую горчинку, постепенно добавляя свои собственные «дикие» и пряные ноты.