Пивоварня Yukon Brewing из города Уайтхорс, Канада, представляет фруктовое пиво Saskatoon Berry Kolsch. Этот сорт сочетает классический немецкий стиль кёльш с добавлением местных ягод саскатун, что отражает региональный подход пивоварни к созданию напитков. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся сочетанием традиционных европейских стилей с локальными ингредиентами. Использование ягод, характерных для канадского севера, придает пиву узнаваемый региональный характер.