India Black IPA от пивоварни Yukon Brewing, расположенной в городе Уайтхорс, Канада, представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный, поджаренный солодовый профиль, характерный для тёмного пива, с яркой хмелевой горчинкой и ароматом американских сортов хмеля. Пивоварня ориентирует своё производство на создание сбалансированных и выразительных сортов, которые могут заинтересовать ценителей современных крафтовых стилей, ищущих сложные вкусовые сочетания. Доминирующие нотки хмеля Centennial в тёплом солодовом теле создают интересный контраст, характерный для данного направления.