Belgian Gothic от пивоварни Yukon Brewing (Уайтхорс, Канада) представляет собой крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает в себе традиционные бельгийские методы ферментации с использованием местных ингредиентов, что отражает подход пивоварни к созданию напитков с региональным характером. Пиво ориентировано на ценителей классических бельгийских стилей, ищущих их современную интерпретацию. Его вкусовой профиль формируется за счёт специальных дрожжей, которые создают сложный аромат с фруктовыми и пряными нотами.