Yukon Brewing из города Уайтхорс, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт относится к категории кислых элей и производится с использованием классической технологии котлового сбраживания. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, ищущих освежающие и сбалансированные варианты. Его характер формируется за счёт добавления морской соли и кориандра, что создаёт гармоничное сочетание лёгкой солоноватости и умеренной кислотности.