Квейк Лагер

Описание вкуса и стиля

Kveik Lager от пивоварни Yukon Brewing, расположенной в Уайтхорсе, Канада, представляет собой лагер, созданный с использованием традиционной для Норвегии дрожжевой культуры квейк. Этот подход позволяет получить чистый и освежающий профиль лагера с умеренными фруктовыми нотами, что отличает его от классических пале-лагеров. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей и экспериментами с ферментацией. Его производство отражает общую тенденцию пивоварни к сочетанию проверенных методов с инновационными ингредиентами.