Пивоварня Tom's Tap And Brewhouse из города Кру, Англия, предлагает крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Сорт Peach Tea Pale создан в коллаборации с Elusive Brewing и сочетает классическую основу американского пейл-эля с современной идеей настаивания на персиковом чае. Пиво сбраживается с добавлением чая, что придает ему характерные фруктово-чайные нотки, дополненные хмелями Styrian Wolf и Huell Melon. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках традиционных стилей.