West Coast IPA V2 — это американский IPA, произведенный пивоварней Tom's Tap And Brewhouse в городе Кру, графство Чешир-Ист, Англия. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, выполненное в каноничном для своего стиля ключе с выраженным хмелевым профилем. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя для этого характерные американские хмели. Этот IPA ориентирован на ценителей традиционных западнобережных IPA, ценящих четкую горечь и цитрусово-хвойные ароматы. В данной версии использована комбинация хмелей Simcoe, Amarillo и Chinook, что создает сбалансированный и узнаваемый вкусовой профиль.