Southern Range Brewing Co. из города Монро, США, представляет крафтовый имперский стаут Barrel Aged Cookie Doh! (2020). Этот сорт является примером сочетания классической плотной основы стаута с экспериментальным подходом, выраженным в выдержке в бурбонных бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями и влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Особенностью этого пива является его девятимесячная выдержка в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично сочетающиеся с шоколадно-кофейными тонами солода.