Пивоварня London Beer Lab, расположенная в Лондоне, Англия, представляет фруктовый кислый эль Blackberry Saison. Этот сорт сочетает традиционную для сезона ферментацию с добавлением натурального сока ежевики, что создаёт освежающий баланс между пикантной кислотностью и ягодными нотами. Пивоварня фокусируется на небольших экспериментальных варках, предлагая локальному рынку разнообразные крафтовые варианты. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей, ищущих лёгкие и фруктовые варианты.