Summer Sour — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Cartwright Springs Brewery в городе Пакенхэм, провинция Онтарио, Канада. Данный сорт представляет собой лёгкий кислый эль, который позиционируется как доступное введение в данный стиль для широкого круга потребителей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая освежающие сорта с акцентом на питкость и сбалансированный вкус. Лёгкие цитрусовые ноты в аромате и вкусе создают освежающий профиль, характерный для летних сортов.